B

de

Brochetas de Pollo

30min

4

Porciones

ingredientes:

2 pechugas de pollo (en cubos)
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla morada
2 cucharadas de Aceite Girasol
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de orégano
1 pizca de sal y pimienta
Palitos de brocheta

Preparación:

En un tazón, mezcla Aceite Girasol, ajo picado, orégano, sal y pimienta. Añade los cubos de pollo y marina por 15 minutos.
Ensarta en los palitos de brocheta alternando trozos de pollo, pimientos y cebolla.
Precalienta la parrilla o sartén y cocina las brochetas a fuego medio por 10-12 minutos, girando hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
Sirve con una ensalada fresca o arroz integral.

Con que se acompaña:

Con una bebida fresca y unas papas horneadas.

Información Nutricional:

Calorías: 250-300 kcal. Proteínas: 30-35 g. Grasas: 10-12 g. Carbohidratos: 10-15 g. Fibra: 2-3 g.

¿Donde comprar?

¿Porqué es saludable?

Los pimientos y la cebolla añaden fibra, vitaminas y antioxidantes.

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