A

de

Arroz con pollo

90min

4

Porciones

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ingredientes:

  • Aceite Girasol Cúrcuma
  • 1 unidad de Pechuga de pollo
  • 500 gramos de Arroz
  • 1 Zanahoria
  • 1 Cebolla morada
  • 150 gr de arveja
  • 1 Pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 plátano maduro
  • 1 cubo de Caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla con agua, agregar la pechuga previamente salpimentada y un cubo de caldo de pollo. Cocinar a fuego medio durante 40 minutos, cuando esté listo desmenuzar el pollo y reservar el caldo.
  2. En una olla con un chorrito de Aceite Girasol Canola, hacer un sofrito con cebolla, pimiento rojo, zanahoria y ajo. Dejar al fuego hasta que esté blando.
  3. Agregar la arveja, revolver muy bien y cocinar unos minutos más.
  4. Agrega el arroz y 4 tazas de caldo de pollo, bajar el fuego y cocinar durante 30 minutos.
  5. En una olla con un chorrito de Aceite Girasol Cúrcuma, fríe el plátano maduro hasta que estén doradas.
  6. Finalmente mezcla el arroz con el pollo desmenuzado y agrega. Sirve el arroz con pollo con el maduro.

Con que se acompaña:

N/A

Información Nutricional:

742 kcal, 16.8 g Grasas, 101.7 g Carbohidratos y 47.0 g Proteínas.

¿Donde comprar?

¿Porqué es saludable?

El arroz es muy energético, ya que nos aporta hidratos de carbono. Por otro lado, el pollo es rico en proteínas de alto valor biológico y con un bajo contenido en grasas.

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