C

de

Carne con brócoli y limón

25min

2

Porciones

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ingredientes:

  • 150 gr de Carne
  • 1/2 cucharada Aceite Girasol D’Oliva
  • 1 taza Brócoli
  • 1 taza de zanahorias
  • 1 diente Ajo
  • 1 cucharada de Salsa de Soya
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Separar el brócoli en tallos pequeños, cortar la zanahoria, lavar y colocar en una olla con agua caliente. Dejar hervir por 3 minutos. Retirar, escurrir y reservar.
  2. Salpimentar la carne y cortar, mezclar con ajo picado y la salsa de soja.
  3. Calentar Aceite Girasol d’Oliva en un sartén, sellar la carne hasta que esté dorada por ambos lados.
  4. Verter la marinada a la carne, mezclar y dejar cocinar durante 8-10 minutos, hasta que la carne esté tierna.
  5. Añadir el brócoli y la zanahoria, rectificar de sazón, dejar por 2 minutos más.
  6. Apagar el fuego y servir.

Con que se acompaña:

N/A

Información Nutricional:

1 porción 363 Kcal Calorías 22.2 g Grasas 7.7 g Carbohidratos 34.4 g Proteínas

¿Donde comprar?

¿Porqué es saludable?

La carne es una fuente de proteína y vitamina B12. La zanahoria contiene: calcio, magnesio y fósforo. El brócoli es un antioxidante natural,

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