En una olla mediana calienta a fuego lento el Aceite de Girasol D´Oliva y agrega el perejil, el cilantro, el orégano, el ajo y deja cocinar por 5 minutos , deja enfriar y reserva.
Sazona el atún con sal y pimienta.
En una sartén a fuego alto calienta el Aceite de Girasol D´Oliva y sella el atún, 2 minutos por un lado y 2 minutos por otro lado.
Agrega en el chimichurri ya frío el aguacate, mezcla y sazona con sal y pimienta.
Sirve el atún con el chimichurri de aguacate.
Con que se acompaña:
N/A
Información Nutricional:
380 calorías
¿Donde comprar?
¿Porqué es saludable?
El atún cuenta con un alto contenido en ácidos grasos omega-3, combinado con el aguacate, rico en grasas monoinsaturadas.
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