C

de

Cupcakes de limón

35min

4

Porciones

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ingredientes:

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de Margarina de Girasol derretida
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Ralladura de 2 limones
  • Jugo de 1 limón

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca los moldes para cupcakes en un molde.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
  3. En otro tazón, bate los huevos. Agrega la margarina derretida, la leche, la ralladura y el jugo de limón. Mezcla bien.
  4. Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados. La masa estará un poco espesa.
  5. Divide la masa entre los moldes para magdalenas, llenándolos aproximadamente 2/3 de su capacidad.
  6. Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  7. Retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferir las magdalenas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Con que se acompaña:

N/A

Información Nutricional:

Calorías: Aproximadamente 150-200 kcal. Carbohidratos: Aproximadamente 20-25 g. Proteínas: Aproximadamente 2-4 g. Grasas totales: Aproximadamente 7-10 g. Grasas saturadas: Aproximadamente 2-3 g. Grasas trans: Menos de 0.5 g. Colesterol: Aproximadamente 15-20 mg. Fibra dietética: Aproximadamente 1-2 g. Azúcares: Aproximadamente 10-15 g.

¿Donde comprar?

¿Porqué es saludable?

Al prepararla en casa, puedes controlar los ingredientes y las cantidades de azúcar y grasas.

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