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de

Quesadillas de mariscos

25min

4 Porciones

ingredientes:

200 grs Camarones
200 grs Pulpo precocido
1 cucharada Margarina Girasol
2 Dientes de ajo
1/2 Cebolla
2 tomates
4 cucharadas Cilantro
1/2 kg tortillas
Sal y pimienta al gusto
Acompañante
1 taza Mayonesa Girasol
1 Aguacate , en rebanadas

Preparación:

Derrite la Margarina Girasol y coloca la cebolla, ajo y tomate. Cocina por 5 minutos.
Agrega los mariscos y cocina por 5 minutos más.
Salpimenta y añade el cilantro.
Mezcla, deja enfriar y reserva.
Coloca la mezcla sobre las tortillas, dobla y cierra con un palillo.
Derrite una cucharada de Margarina Girasol y dora cada lado de las quesadillas.
Sirve y acompaña con Mayonesa Girasol, el aguacate y unas gotas de limón.