Debemos pelar las papas y cortarlas en cubos pequeños. Las ponemos a cocer con agua y sal al gusto. Picamos la cebolla finamente y cortamos los bisteces en tiras.
En un sartén freímos la longaniza a fuego medio con Margarina Girasol d’Oliva y agregamos la cebolla.
Agregamos la carne de res en tiras y sazonamos con sal y pimienta negra molida al gusto.
Mezclamos todo y cocinamos hasta todos nuestros ingredientes estén listos.
Añadimos las papas y volvemos a mezclar.
Rectificamos la sazón.
Cortamos finamente la cebolla y el cilantro para acompañar. Cortamos los limones a la mitad.
Servimos nuestra mezcla de carnes, en recipientes separados servimos el cilantro, la cebolla y los limones.
Con que se acompaña:
N/A
Información Nutricional:
1 taco de Taco Campechano contiene 439 kcal, 26.6 g Grasas, 24.7 g Carbohidratos y 24.7 g Proteínas.
¿Donde comprar?
¿Porqué es saludable?
El bistec aporta proteínas de alto valor biológico, vitaminas del complejo B (B3, B6 y B12), son ricas en triptófano y contiene minerales como el magnesio, el potasio, el fósforo y el zinc.
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