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de

Tostadas de pulpo

20min

2

Porciones

ingredientes:

Aceite Girasol Canola
200 g de pulpo cocido cortado en cubos pequeños
2 tomates picados
¼ de cebolla morada picada finamente
2 cucharadas de mayonesa
1 pizca de paprika
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de cilantro picado
Sal y pimienta al gusto
Tostadas de maíz
½ aguacate rebanado
2 limones partidos

Preparación:

Mezcle en un tazón el pulpo, el jitomate, la cebolla, la mayonesa, la paprika, el perejil, el cilantro picado y un chorrito de Aceite Girasol Canola.
Salpimiente y deje reposar en refrigeración por 15 minutos.
Coloque la ensalada de pulpo sobre las tostadas y acompañe con las rebanadas de aguacate y los limones.

Con que se acompaña:

N/A

Información Nutricional:

168 kcal, 8.3 g Grasas, 9.5 g Carbohidratos y 14.2 g Proteínas

¿Donde comprar?

¿Porqué es saludable?

Entre los nutrientes que contiene el pulpo se destacan: Vitamina E, Ácido Fólico, Potasio y Yodo. Además ayuda al sistema inmunológico y nervioso.

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