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P

de

Pan de banano

90min

4

Porciones

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ingredientes:

  • 125 gr de Margarina Girasol
  • 125 gr de Azúcar
  • 0.5 k de Bananas
  • 1 Huevo
  • 250 gr de Harina
  • 1 cucharada de Polvo para hornear
  • Pizca de sal
  • ½ cucharadita de Nuez Moscada

Preparación:

  1. Mezclar la Margarina Girasol con el azúcar, hasta formar una crema
  2. Pelar las bananas, aplastalas con un tenedor y agregalas a la manteca. Agrega el huevo y mezclar muy bien.
  3. En un bowl tamizar la harina con el polvo de hornear, sal y nuez moscada molida.
  4. Incorporar la mezcla de harina a la crema de banana y mezclar suavemente.
  5. Verter la mezcla en el molde de budín enmantecado y enharinado
  6. Cocinar el pan de banana en horno precalentado a 165 °, aproximadamente 45 minutos. Retirarlo, dejarlo entibiar y desmoldar.

Con que se acompaña:

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Información Nutricional:

1 porción de Pan de Plátano contiene 198 kcal, 6.4 g Grasas, 29.8 g Carbohidratos y 7.4 g Proteínas.

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¿Porqué es saludable?

Su consumo aporta de vitaminas A, B, B12 y C, además contiene fibras que ayudan a digerirlo de manera efectiva, activando así el sistema digestivo y regulando sus funciones.

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